مكونات الوصفة
2 حبة طماطم مقطعة
2 حبة خيار شرائح
1 حبة بصل شرائح
1 كوب جبنة فيتا مكعبات
1/2 كوب زيتون أسود
1/2 كوب زيتون اخضر
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
ملح
كمون
زعتر
طريقة تحضير الوصفة
توضع الطماطم في وعاء، ويضاف إليه الخيار والبصل والزيتون الاسود والزيتون الاخضر، ويقلب جيداً.
ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون، ويخلط جيداً.
تضاف الجبنة وتقلب جميع المكونات بحرص حتي لا تتفتت الجبنة.
توضع في الطبق، ويرش فوقها الزعتر