طريقة عمل سلطة الكرنب بالبصل

 

المقادير

• 3 شرائح بيكون مطهية ، مقطعة
• 1/4 كوب بصل مقطع
• 6 كوب كرنب مبشور
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 رشة سكر ابيض
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
2.  اضيفي البيكون الى البصل و قلبي.
3. ضعي الجزر و الماء و السكر و الملح و الفلفل و الكرنب على مزيج البيكون و البصل مع التقليب ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة
4. تبلي السلطة بالخل ثم قلبي و ضعيها في بولات التقديم و قدميها مع الستيك المشوي.