صدور الدجاج بصوص الليمون

المقادير

1 كيلو صدور دجاج
1 كوب شوربة "مرقة"
ربع كوب دقيق
ربع كوب كريمة طبخ
ربع كوب عصير ليمون
4 فصوص ثوم مفروم
1 حبة ليمون شرائح
2 معلقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

يتبل الدقيق بالملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً.
تغمس صدور الدجاج في الدقيق ليغطيها من الجانبين.
توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
توضع صدور الدجاج في الزبدة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
يضاف الثوم وشرائح الليمون، ويقلب الخليط.
يضاف عصير الليمون والشوربة، وتقلب جميع المكونات.
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج صدور الدجاج.
تضاف الكريمة في آخر 5 دقائق، ويقلب الصوص جيداً.
توضع الدجاج في الطبق، ويصب فوقها الصوص.
تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة