طريقه عمل سبرينج رولز

 

 

المقادير

• 250 x جرام صدور دجاج مخلية (مطبوخة ومقطعة قطع صغيرة)
• 8 x ورقة سبرنج رول
• 2 x معلقة كبيرة خل
• 1 x كوب صويا صوص
• 1 x معلقة صغيرة زيت سمسم
• 1 x كوب كرنب (مقطع)
• 1 x معلقة صغيرة سمسم
• 1 x كوب جزر (مقطع مكعبات)
• 1 x معلقة كبيرة زيت قلي
• 0.33 x كوب فول سودانى

الخطوات

1. لإعداد الصوص هنمزج صوص الصويا والخل وزيت السمسم وحبات السمسم في إناء صغير و نحفظة جانيا للحشو.
2. هنمزج الجزر والكرنب والفول السوداني و الدجاج كويس.
3. في وسط كل ورقة سبرينج رولز، هنضع ملئ نصف كوب من خليط الحشو.
4. و بعدين هنبرم السبرينج رول و ندهنها بالزيت و نضعها في صنية للفرن.
5. و هنضعها في الفرن لمدة ٥-١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبي و قدميها ساحنة.